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El ácido tartárico es un acidificante y conservante natural . En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino. Se utiliza a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas.
La presente información debe considerarse general y orientativa; debe utilizarse bajo supervisión técnica
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El ácido tartárico es un acidificante y conservante natural . En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino. Se utiliza a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas.
Descripción
La presente información debe considerarse general y orientativa; debe utilizarse bajo supervisión técnica
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