El sorbato de potasio es una sal de ácido sórbico que se utiliza como conservante en la mayoría de los alimentos, ya que inhibe el crecimiento de moho. Se encuentra más comúnmente en el queso, yogur, vino, helados, productos de panadería, jarabes y mermeladas.
Es utilizado como conservante en alimentación. Permite tambien inhibir la acción de las levaduras. Dosis habitual: 3 g por kilo de preparado (o por litro de agua). Dosis máxima permitida: 0,6%.
SORBATO DE POTASIO potex1KG
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El sorbato de potasio es una sal de ácido sórbico que se utiliza como conservante en la mayoría de los alimentos, ya que inhibe el crecimiento de moho. Se encuentra más comúnmente en el queso, yogur, vino, helados, productos de panadería, jarabes y mermeladas.
Es utilizado como conservante en alimentación. Permite tambien inhibir la acción de las levaduras. Dosis habitual: 3 g por kilo de preparado (o por litro de agua). Dosis máxima permitida: 0,6%.
Descripción
La presente información debe considerarse general y orientativa; debe utilizarse bajo supervisión técnica
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